Duration 9:38

ألذ طريقة لطبخ الباذنجان بأقل كمية دهون منزلة باتنجان سهلة وسريعة بطريقتين 日本

1 695 768 watched

19.6 K

Published 16 May 2022

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله #اكلات_رمضان #مسقعة طبخة تراثية من المطبخ الشامي المكونات 1 ونصف كيلو باذنجان 500 جرام لحمة مفرومة 1 بصلة متوسطة نصف كوب فلفل رومي نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة زعتر نصف معلقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة قرفة 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس 2 معلقة كبيرة معجون طماطم 1 كوب عصير طماطم ربع كوب ماء 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف ملعقة صغيرة زعتر 1 مكعب مرق خضار 1 وربع كوب ماء الملاحظات نقلي الباذنجان في الزيت على حرارة متوسطة ندخل الصينية بعد الحشو الى فرن حرارتة 200 مدة 30 دقيقة