3 Recettes de Makis cuits pour un Brunch - 3 Cooked Makis Recipes for a brunch

Ingrédients : Pour 16 rouleaux de Makis ou 128 Makis Le riz vinaigré: 600 g de riz rond japonais soit 4 gobelets 560 ml d’eau filtré soit 4 gobelets 1 c.c de sel 2 c.s de sucre 3 c.s de vinaigre de riz 3 c.s de vinaigre de cidre Des feuilles de Nori Les Makis au thon-mayo: une boite de thon nature 2 c.s de mayonnaise 1 pincée de sel Les Makis au champignon: 6 ou 7 champignons de Paris 1 gousse d’ail 1 à 2 c.s d’huile 1 pincée de fleur de sel 2 c.c de fromage frais à tartiner Des lamelles de courgettes Les Makis au poulet: 300 g de filet de poulet 1/2 c.c de sel 1/2 c.c de poudre d’ail 1/2 c.c de poudre d’oignon 1/2 c.c de poudre de gingembre 1/2 à 1 c.s de sauce d’huitre « sans gluten » 1/2 à 1 c.s de poudre de saté 1 c.s d’huile --------------------------------------------------------------------------------- Ingredients : For 16 Maki Rolls or 128 Makis The sushi rice: 600 g of Japanese round rice, i.e. 3 cups 560 ml of filtered water, i.e. 3 cups 1 tsp salt 2 tbsp of sugar 3 tbsp rice vinegar 3 tbsp apple cider vinegar Nori sheets Mayo-Tuna Makis: a can of natural tuna 2 tbsp mayonnaise 1 pinch of salt Mushroom Makis: 6 or 7 button mushrooms 1 clove of garlic 1 to 2 tbsp oil 1 pinch of fleur de sel 2 tsp cream cheese Courgette slices Chicken Makis: 300g chicken fillet 1/2 tsp salt 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp onion powder 1/2 tsp ginger powder 1/2 to 1 tbsp “gluten-free” oyster sauce 1/2 to 1 tbsp satay powder 1 tbsp oil 1 tbsp cream cheese -------------------------------------------------------------------- Musiques : Staycation - Corbyn Kites Ancestral Spirits - FiftySounds Sakuya4 - PerituneMaterial Asian Cuisine Chinatown_Healing (Royalty Free Music) - PeriTune

Category