وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
🥪برجر عربي 🥪
خلطة البرجر🍴💚
700 غ لحم عجل بلدي مفروم وسط
1/2 ملعقة صغيرة لكل من بودرة الثوم، بودرة البصل ، فلفل اسود ، فلفل احمر
ملح
2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة صنوبر مجروش
باقي مقادير البرجر 🍴💚
3 ملاعق دبس الرمان
3 ملاعق كبيرة طحينه سائله
خبز برجر
شرائح باذنجان🍆
ملح
حمص معلب
1ملعقة كبيرة زبادي
شرائح جرجير 🍃
1 رأس بصل ابيض
رشة سماق
كل الأواني المستخدمة متوفرة لدى معارض ومتجر (قصر الأواني) الالكتروني رابط المتجر الالكتروني http://www.qasralawani.com
رابط الحساب في تويتر https://twitter.com/Qasralawani
رابط الحساب في الانستقرام https://www.instagram.com/qasr
الطريقة 🍴💚
1- نخلط اللحمة مع البهارات والبقدونس والصنوبر ونشكلها باليد او بأي الة عندنا
2- نقطع الباذنجان شرائح رفيعة ونوزع عليه رشة ملح
3- نسخن الشواية (افضل تكون ثقيله) وندهنها بالزيت
ونشوي الباذنجان من الجهتين ثم نضع اقراص اللحم ونقلبه حتى يستوي
4- نحضر خبز البرجر وندهنه بالحمص ونوزع عليه قرص اللحم المشوي و 3شرايح من الباذنجان
5- نوزع عليه بشكل خطوط دبس الرمان والطحينة ثم شرايح البصل والجرجير وشريحة لحم مرة اخرى حسب الذوق وطبقة خبز البرجر
وبالعافية💚
💚 Arabic Burger💚
Burger mixture 🍴💚
• 700g beef mince meat
• ½ tsp garlic powder
• ½ tsp Onion powder.
• ½ tsp black pepper.
• ½ tsp Crushed chill.
• Pinch salt
• 2tbsp Smooth parsley
• 2tbsp crushed pine
The rest of ingredients 🍴💚
• 3tbsp pomegranates syrup
• 3tbsp TAHENA
• Burger bread
• Aubergine sliced
• Pinch Salt
• Homous - treated Chickpeas –
• 1tbsp Yogurt
• Rocca leaves
• Onion slices
• Pinch of smak
Method 🍴💚
1- Mix the meat, herbs, parsley and crushed pine then shape it using hands or machine.
2- chop the Aubergine into thin slices and sprinkle it with salt
3- Heat up the grill - we recommend thick one –after brushing it with oil
4- Roast the Aubergine from both side then put the meat in the grill.
5- Get the bread ready
6- Spread layer of Homous on the bread followed by meat followed by 3 slices of Aubergine or the way you like.
7- In lines, add pomegranates syrup, TAHENA
8- Add onion ring, Rocca leaves and meat as you like
Bon Appetit 🍴💚
-------------------------------------------------------
للتواصل: 15smeals@smaat.co