اشهر طبق سناك في اليابان 日本

إداماميه أو فول الإداماميه، هو فول صويا غير ناضج في غلافه الأخضر مُحضر بطريقة معينة ويشيع استخدامه في المطبخ الصيني، والياباني، والكوري، ومطبخ هاواي. يُحضر الإداماميه عن طريق غلي فول الصويا غير الناضج الكامل أو إنضاجه على البخار ويُقدم مع الملح. وفي اليابان عادةً ما يُترك في ماء به نسبة 4% من الملح فلا يصبح لونه أخضر زاهيًا ولا يُقدم مع الملح. يُشار إلى حبات الفول عندما تُخرج من الغلاف الأخضر بكلمة "موكيماميه" في بعض الأحيان. وتعود كلمة "إداماميه" إلى عام 1275، حيث وُجد استخدامها في رسالة امتنان كتبها الراهب الياباني نيشرين إلى أحد أتباعه يشكره على هدية "الإداماميه" التي تركها له في المعبد. ويعد هذا أول استخدام موثق بالكتابة للكلمة. MAIS KA | اسم الوصفة : الادمامي المكونات : فول الصويا ماء ملعقة زيت نباتي راس ثوم صغير مهروس ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود ملعقة باربكيا من ربع ل ثلث كوب صويا صوص صلصلة الفلفل الحلو(السويت شيلي) ----------------------------------- بتشكر متابعيني على دعمهم ب 2020 ووصلنا 24 ألف مهتم على قناة اليوتيوب بدعمكم بستمر بنقل تجاربي الكم وبتمنى الكل يستفيد ويشاركها للجميع لا تنسوا الاشتراك ( Subscribe ) بقناتنا و تشغيل زر الجرس ليصلكم كل جديدي /c/MaisKa أي ملاحظات او استفسارات أو اقتراحات اكتبوها تحت بالتعليق ^_^ ----------------------------------- الموقع الرسمي للقناة تحت التطوير https://baraek.wixsite.com/maiskafood ----------------------------------- حسابات الشبكات الاجتماعية الشخصية للتواصل معنا Facebook# - https://www.facebook.com/MaisKafood/ - https://www.facebook.com/groups/1447125868927791/ Twitter# - https://twitter.com/Mais_Ka_Food_CH Instagram# - https://www.instagram.com/maiska2022/ ----------------------------------- شاركونا تطبيق وصفات قناتنا أو وصفات جديدة من عندكم على الفيسبوك وشكراً لمتابعتكم Mais_Ka #2021

Category