TARTE GÉOMÉTRIQUE fraise rhubarbe

Hello tout le monde ! J'avais super hâte de vous montrer cette tarte géométrique fraise rhubarbe. J'avais très envie de la tester ce décor depuis un moment. Elle fait partie de mes tartes préférées, j'adore l'association fraise rhubarbe. Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande, d'une purée de fraise et de morceaux de rhubarbe. Vous pouvez bien sûr ne pas vous embêter et disposer les morceaux de rhubarbe de façon aléatoire mais c'est fun à faire et le rendu est plutôt sympa. Vous aimez ? N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne Youtube pour me soutenir et suivre toutes mes vidéos :) à très vite Cloé #tarte #recette #rhubarbe X--- Matériel utilisé dans la vidéo : Cercle à tarte de 20cm de diamètre : https://amzn.to/3eCzyrs X--- Les ingrédients Pour une tarte de 20cm de diamètre La pâte sucrée : -200g de farine -100g de beurre mou -80g de sucre glace -1 œuf moyen ( environ 40g) attention si l’œuf est plus gros votre pâte sera plus collante donc bien mettre 40g -1g de sel -Vanille ( arôme ou poudre ) La crème d'amande : - 25g de beurre mou - 25g de sucre - 25g de poudre d'amande - 25g d’œuf ( 1/2 œuf moyen ) - 12.5g de crème liquide entière 30% La purée de fraise : - 100 g de fraises - 20g de sucre Le décor : - 6 tiges de rhubarbe. Essayez de prendre des branches de même épaisseur avec du rouge et du vert pour jouer sur les couleurs :) - nappage neutre Détails cuisson : Précuisson fond de tarte : 10 min à 150°C chaleur tournante Cuisson avec la crème d'amande : 10 minutes à 150°C chaleur tournante Finir la cuisson avec purée de fraise et rhubarbe : 35 minutes à 150°C chaleur tournante X--- ME RETROUVER : YOUTUBE : https://bit.ly/2UkK4Jo FACEBOOK : https://www.facebook.com/lespepitesdecloe/ INSTAGRAM : https://www.instagram.com/lespepitesdecloe/ PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lespepitesdecloe/pins/ TWITTER : https://twitter.com/pepitesdecloe X----MON SITE : https://www.lespepitesdecloe.com X----GROUPE FACEBOOK : J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre ! https://www.facebook.com/groups/1165991856901428/ On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :) X----Musiques utilisées : -|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube X----Codes promotions ! - Airbnb : Recevez 25 euros sur votre premier voyage ça vaut le coût :) en vous inscrivant à partir de ce lien : www.airbnb.fr/c/cloea55 *Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! :) Merci

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