İçindekiler :
500 gram esmer ince bulgur
2 orta boy soğan
5-6 diş sarımsak
6 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı isot
2 tatlı kaşığı toz biber
2 tatlı kaşığı tuz
Nar ekşisi
Buz
!!! Önemli Notlar !!!
- kıvamın tutması için buzlarla birlikte yaklaşık 2 saat yoğurmak gerek
- isteğe göre ilave olarak zeytinyağ ve nar ekşisi eklenebilir
Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun